福しん@上野(味噌ラーメン)豚の挽肉で味噌スープのコクがアップ!野菜たっぷりで大満足!!

おはこんにちは。つちのこ二等兵です。

ラーメンが食べたくなり、福しん@上野にやってきました。

今日もソロランチです。

11時に到着。

福しんは麺料理の種類が豊富なので何ラーメンするか迷ったのですが、
今回はあまり食べたことがない『味噌ラーメン』を注文!






店員さんに無料クーポンレシートを渡す時に「チャーシューで」と伝えました。
会計の度に貰えるクーポンなのですが、「チャーシュー」「杏仁豆腐」「麺大盛り」などからチョイスすることが可能。
前回、訪問した時に「味玉」をもらおうとしたのですが、味玉サービスは無くなっちゃいました。
きっと玉子の価格が高騰してるからでしょうね。
復活に期待!

あと麺は硬めで注文しました。

5分で着丼!






福しん@上野(味噌ラーメン)_メイン

うひょー!うまそう!!

野菜がタップリですねー。

まずはスープからいただくことに!

ひとくち飲んでみると。。
めっちゃ優しい味わい!

福しん@上野(味噌ラーメン)_スープ

結構、薄味でスッキリしたスープ。
悪く言えば特徴がない感じ??

豚肉の挽肉も入ってるからスープを飲んだ後はコクがある。
動物性の旨味が入ってると味に深みがでますねー。

麺はこんな感じ。






福しん@上野(味噌ラーメン)_麺

中太麺で若干縮れてます。

麺をススルとスープもバンバン口の中に入ってきて良い!
麺の茹で加減が硬め指定にしたので、麺を噛むと歯切れもよくて好きな麺!

福しん@上野(味噌ラーメン)_麺リフ

福しんの自家製麺はレベルが高いと思います!

麺の上には野菜がタップリで嬉しい。






福しん@上野(味噌ラーメン)_もやし

野菜炒めは「もやし」「挽肉」「ニラ」ですねー。

もやしがシャキシャキ食感で美味しい!食物繊維を補給!
高火力の中華鍋で炒めるからこの食感が出るんでしょうね。

福しん@上野(味噌ラーメン)_ニラ






レシートについてるクーポンでいただいたチャーシューはこちら。

福しん@上野(味噌ラーメン)_チャーシュー

このチャーシューが柔らかくてうまい!

野菜と一緒に食べたら最高でした!






福しん@上野(味噌ラーメン)_チャーシューリフ

最後は卓上の胡椒をフリフリして完食。

福しん@上野(味噌ラーメン)_胡椒

いやー美味しかった!

また来たいと思いました( ´∀`)

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