福しん@上野(味噌ラーメン)豚の挽肉で味噌スープのコクがアップ!野菜たっぷりで大満足!!
おはこんにちは。つちのこ二等兵です。
ラーメンが食べたくなり、福しん@上野にやってきました。
今日もソロランチです。
11時に到着。
福しんは麺料理の種類が豊富なので何ラーメンするか迷ったのですが、
今回はあまり食べたことがない『味噌ラーメン』を注文!
店員さんに無料クーポンレシートを渡す時に「チャーシューで」と伝えました。
会計の度に貰えるクーポンなのですが、「チャーシュー」「杏仁豆腐」「麺大盛り」などからチョイスすることが可能。
前回、訪問した時に「味玉」をもらおうとしたのですが、味玉サービスは無くなっちゃいました。
きっと玉子の価格が高騰してるからでしょうね。
復活に期待!
あと麺は硬めで注文しました。
5分で着丼!

うひょー!うまそう!!
野菜がタップリですねー。
まずはスープからいただくことに!
ひとくち飲んでみると。。
めっちゃ優しい味わい!

結構、薄味でスッキリしたスープ。
悪く言えば特徴がない感じ??
豚肉の挽肉も入ってるからスープを飲んだ後はコクがある。
動物性の旨味が入ってると味に深みがでますねー。
麺はこんな感じ。

中太麺で若干縮れてます。
麺をススルとスープもバンバン口の中に入ってきて良い!
麺の茹で加減が硬め指定にしたので、麺を噛むと歯切れもよくて好きな麺!

福しんの自家製麺はレベルが高いと思います!
麺の上には野菜がタップリで嬉しい。

野菜炒めは「もやし」「挽肉」「ニラ」ですねー。
もやしがシャキシャキ食感で美味しい!食物繊維を補給!
高火力の中華鍋で炒めるからこの食感が出るんでしょうね。

レシートについてるクーポンでいただいたチャーシューはこちら。

このチャーシューが柔らかくてうまい!
野菜と一緒に食べたら最高でした!

最後は卓上の胡椒をフリフリして完食。

いやー美味しかった!
また来たいと思いました( ´∀`)
いつもレビューを読んでくださる皆様ありがとうございますm(_ _)m
お粗末な文章ではございますが、少しでも料理の評価について参考にしていただけたら幸いです。
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食べログへの投稿はブログの方からレビューをさせていただいております。
つちのこ二等兵 ~東京ランチ食べ歩きレポート~
https://tsuchinoko81.blog.fc2.com/
最後にですが、生活が豊かになったり、日々の日常が過ごしやすくなるような、
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【QOL爆上がりブログ】
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魔法戦士つちのこタン【商品レビューちゃんねる】
https://www.youtube.com/channel/UCO7XW1GDZu-0t3A1-3e431A
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中太麺で若干縮れてます。
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福しんの自家製麺はレベルが高いと思います!
麺の上には野菜がタップリで嬉しい。

野菜炒めは「もやし」「挽肉」「ニラ」ですねー。
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高火力の中華鍋で炒めるからこの食感が出るんでしょうね。

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このチャーシューが柔らかくてうまい!
野菜と一緒に食べたら最高でした!

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いやー美味しかった!
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