よもだそば＠御徒町（ふきのとうの葉と茎のかき揚げそば）東北牧場直送 旬の山菜シリーズ第二弾！春の息吹を感じる１杯でした！！
おはこんにちは。つちのこ二等兵です。
蕎麦が食べたくなり、よもだそば＠御徒町にやってきました。
今日もソロランチです。
１１時に到着。
「よもだそば」では週替りで期間限定のメニューを発売しています。
今回は東北牧場直送 旬の山菜シリーズ第二弾『ふきのとうの葉と茎のかき揚げそば』でした！
前回も「ふきのとう」の蕎麦で筆者も食べたのですが大変美味しかったので第二弾も楽しみ！
店内に入り右手に１台の券売機が設置。
Suicaを使えます。
週替り蕎麦は券売機の一番上のボタンのところにあるので探しやすい。
店員さんに「温かい蕎麦で」と伝えて待つことに。
１分で着丼です。
『ふきのとうの葉と茎のかき揚げ』は緑色が鮮やかで、思ってたより大きめ。
まずは蕎麦をいただくことに。
自家製麺ですよー。中太麺。
田舎そばよりは少し細めかな？？
蕎麦をススってみると今回はモチモチ感が強め。
気の所為かもしれませんが麺の量がいつもより多いような気がするｗ
水分多い感じがしたので量が多く感じたのかもしれません。
注文時に「ネギ多め」と店員さんに伝えるとネギを増量できますが、
今回は普通で注文。
そして楽しみにしてた『ふきのとうの葉と茎のかき揚げ』をいただくことに！
ひとくち食べてみると。。
ほろ苦い感じがして最高！
春の息吹を感じちゃいますねｗ
茎の部分はもっと繊維があって硬いのかな？？と思ったのですが、
歯切れもよく食べやすい！
旬の食材を天麩羅にしてもらえるのは嬉しい限りです！
いやー美味しかった！
また来たいと思いました( ´∀｀)
いつもレビューを読んでくださる皆様ありがとうございますm(_ _)m
お粗末な文章ではございますが、少しでも料理の評価について参考にしていただけたら幸いです。
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【Instagram（インスグラム）】
https://www.instagram.com/tsuchinoko81_ig/
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食べログへの投稿はブログの方からレビューをさせていただいております。
つちのこ二等兵 ～東京ランチ食べ歩きレポート～
https://tsuchinoko81.blog.fc2.com/
最後にですが、生活が豊かになったり、日々の日常が過ごしやすくなるような、
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魔法戦士つちのこタン【商品レビューちゃんねる】
https://www.youtube.com/channel/UCO7XW1GDZu-0t3A1-3e431A
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ひとくち食べてみると。。
ほろ苦い感じがして最高！
春の息吹を感じちゃいますねｗ
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