中国料理 山久＠稲荷町（半チャンラーメン）
おはこんにちは。つちのこ二等兵です。
ラーメンとチャーハンが食べたくなり、中国料理 山久＠稲荷町にやってきました。
今日もソロランチです。
１１時に到着。
店頭にはランチメニューが書いてありました。
日替わりランチがあるのは良いですね。
店内に入るとテーブル席のみのようです。
窓際の席に案内されました。
日光が入ってきて良い感じ。
卓上の調味料を見ても分かりますが、
店内は清潔に保たれてます。
初訪問ですが好印象。
メニューはこんな感じ。
『半チャーハン・ラーメン』を注文。
１０００円なり。
ちょっとお高い感じもしますが美味しければオッケーです！
最初に半チャーハンが到着。
めっちゃ美味しそうですねー！
なんだか玉子が多そうな気がする。
かまぼこが入ってるのも良い。
それでは一口いただいてみることに！
食べてみると。。
めっちゃパラパラ！
米がパラパラですよ！パラパラ！！
頭の中で『ナイツオブファイヤー』が流れました（笑）
見た目もさることながら味の方もピカイチ！
半チャーハンでも注文の度に作ってくれるのは有り難い限り。
やはり玉子の量が多かったです。
玉子がフワフワとしてて優しい味わいで良い！
チャーハンがこんだけ美味しいとラーメンの方も期待ができそう。
チャーハンが到着してから２分ほどでラーメンが着丼！
おお！うまそうｗ
こういうのでよいんだよ！的な醤油ラーメン。
さっそくスープからいただくことに。
ひとくち飲んでみると。。
想像どおりの味ｗ
チャーハンと一緒で優しい味わい。
でもちゃんと店で出汁を取ってますね。
業務用スープでは無いです。
煮干しのエグミを少しだけ感じました。
旨味も抜群！
麺はどんな感じでしょうか？？
中太縮れ麺ですねー。
麺をススルとスープとの絡みもオッケー！
意外なことに麺は固茹ででした。
町中華のラーメンの麺って柔らかいことが多くないですか？？
こちらのお店はカタメで良い感じ！
ワカメも入ってますねー。
少しでしたが。
メンマは甘い感じで懐かしい気分がしました。
ラーメン専門店で超極太のメンマを出す店もあるとは思うのですが、
筆者はこういうシンプルなメンマが大好き。
今回、一番驚いたのがこちらのチャーシュー。
噛みごたえが凄く肉を噛めば噛むほど肉の旨味が口の中で広がっていきます！
チャーシューの煮汁がスープのカエシに使われているとスープ自体も美味しくなりますよね。
卓上の唐辛子を入れると辛味がアップして良い感じ。
最初はセットが１０００円だったのでコスパ悪いかな？？と思ったのですが、
この料理のクオリティーなら納得の価格でした！
いやー美味しかった！
また来たいと思いました( ´∀｀)
いつもレビューを読んでくださる皆様ありがとうございますm(_ _)m
お粗末な文章ではございますが、少しでも料理の評価について参考にしていただけたら幸いです。
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食べログへの投稿はブログの方からレビューをさせていただいております。
つちのこ二等兵 ～東京ランチ食べ歩きレポート～
https://tsuchinoko81.blog.fc2.com/
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めっちゃ美味しそうですねー！
なんだか玉子が多そうな気がする。
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それでは一口いただいてみることに！
食べてみると。。
めっちゃパラパラ！
米がパラパラですよ！パラパラ！！
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やはり玉子の量が多かったです。
玉子がフワフワとしてて優しい味わいで良い！
チャーハンがこんだけ美味しいとラーメンの方も期待ができそう。
チャーハンが到着してから２分ほどでラーメンが着丼！
おお！うまそうｗ
こういうのでよいんだよ！的な醤油ラーメン。
さっそくスープからいただくことに。
ひとくち飲んでみると。。
想像どおりの味ｗ
チャーハンと一緒で優しい味わい。
でもちゃんと店で出汁を取ってますね。
業務用スープでは無いです。
煮干しのエグミを少しだけ感じました。
旨味も抜群！
麺はどんな感じでしょうか？？
中太縮れ麺ですねー。
麺をススルとスープとの絡みもオッケー！
意外なことに麺は固茹ででした。
町中華のラーメンの麺って柔らかいことが多くないですか？？
こちらのお店はカタメで良い感じ！
ワカメも入ってますねー。
少しでしたが。
メンマは甘い感じで懐かしい気分がしました。
ラーメン専門店で超極太のメンマを出す店もあるとは思うのですが、
筆者はこういうシンプルなメンマが大好き。
今回、一番驚いたのがこちらのチャーシュー。
噛みごたえが凄く肉を噛めば噛むほど肉の旨味が口の中で広がっていきます！
チャーシューの煮汁がスープのカエシに使われているとスープ自体も美味しくなりますよね。
卓上の唐辛子を入れると辛味がアップして良い感じ。
最初はセットが１０００円だったのでコスパ悪いかな？？と思ったのですが、
この料理のクオリティーなら納得の価格でした！
いやー美味しかった！
また来たいと思いました( ´∀｀)
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