なか卯＠秋葉原（鯖ほぐしたまかけ朝食＆鶏だんごスープ）

おはこんにちは。つちのこ二等兵です。　

鯖とTKGが食べたくなり、なか卯＠秋葉原にやってきました。

今日はソロモーニングです。

７時に到着。

この時期になってくると日が昇るのが遅くなってきますね。
辺りは薄暗いです。

店内にはデジタル式の券売機が２台設置。

まだ食べたことない朝食メニューの『鯖ほぐしたまかけ朝食』をポチり。
４３０円なり。

なか卯の味噌汁は２０円を支払うだけで『鶏だんごスープ』に変更することが出来ます。
筆者はいつもこちらに変更してますよー。

席に着いて２分ほどで着丼です！
早い！

こちらが鯖ゴハン。



ほぐされた鯖が適量のってますね。
あまりアブラはのってませんが、
噛むとしっかりとした青魚の味がします。

味は薄めですねー。

この時点で気が付かなかったのですが。。
緑のネギがのって無かったです。

恐らく新人ぽい店員さんだったので、
ネギを忘れたっぽいです。

最初、エッグセパレーターも無かったんですよね。

こちらの海苔は味が付いているので、
海苔で鯖を巻いて食べると美味い！

鯖ゴハンに生玉子を入れてTKGしてみました！

鯖とTKGって合うんですね。ちょっとビックリ！

鯖はオメガ3系高度不飽和脂肪酸を豊富に含んでいるので、
悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす効果があります。

生玉子もタンパク質や栄養が豊富なので、
鯖と玉子の組み合わせは栄養の観点から見ても最高！

こちらのメニューには漬物もついてくるみたい。
食べてみると。。



スッパイ！

うーん。。あんまり好みの味じゃないなぁ。
水分も多めなので、あまりシャキシャキした食感は無かったです。

鶏だんごスープはこんな感じ。



このスープは優しい味わいで大好きです！
朝からこういうスープを飲むとホットできますね。

肉団子は弾力が無いタイプですが、
鶏の旨味が濃縮されている感じ。

いやー美味しかった！

また来たいと思いました( ´∀｀)

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なか卯 秋葉原店

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