萬福＠銀座（ワンタンメン）

おはこんにちは。つちのこ二等兵です。

ラーメンが食べたくなり、萬福＠銀座にやってきました。

今日もソロランチです。

１３時に到着。

こちらのお店は非常に歴史があり、創業１００年以上続く老舗の中華料理店です。
『THE東京醤油ラーメン』っていう支那そばをいただくことができます。

いつもランチタイムは行列が出来てますねー。
たまたま並ばずに入店することが出来ました。

店頭にはメニューが貼ってある。





店内はカウンター席とテーブル席があります。

混雑するとテーブル席は相席になるみたい。

私はカウンター席に着座。

卓上にメニューが置いてあります。





こちらはランチメニュー。



こちらは麺類などが書いてあります。

今回は『ワンタンメン』を注文することにしました。

もちろん券売機は無いので、店員さんに口頭で注文。

店内を見渡すと初代店主でしょうか。



古そうな写真が飾ってありました。

ワンタンメンは５分ほどで着丼です。

昔ながらのラーメンっていう感じでメッチャ美味しそう！

まずはスープをいただくことに。



透き通ったキレイな色の醤油スープ。

味が濃くなく優しい味わい。
鶏ガラの旨味が存分に出てますねー。

麺はこんな感じ。



たまご麺の細いタイプ。

スープによく絡みますねー！



麺の茹で加減は意外とカタメでした。
町中華のラーメンで麺が柔らかいイメージがありますよね。

トッピングも色々入ってました。

【ナルト】



ナルトが入ってるとなんか安心。
シンプルなラーメンに必須のトッピングですねー。



【ほうれん草】

優しいスープと一緒に食べると美味しい。



鉄分が補給できました！

【ネギ】

普通のネギ。
鉄板のトッピングです。

【薄焼きタマゴ】

こちらの名物？？というか珍しいトッピングですよね。



イエローが映えますねー！



【チャーシュー】

結構、分厚くて肉肉しいチャーシューです。



味付けは薄めですが豚肉の旨味が最高！



【メンマ】

メンマは甘めの味付けで大好きなタイプ。



柔らかくシットリとしてますね。



【ワンタン】

ワンタンは中心の部分がカタかった。。
なんか想像してたのとは違かったです。



肉餡がほぼ入ってなく寂しい感じでした。
皮を楽しむワンタンって感じですね！



卓上には胡椒があったので多めに投入。



スープにキレが増して良い感じでした！



いやー美味しかった！

また来たいと思いました( ´∀｀)

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