萬福@銀座(ワンタンメン)

おはこんにちは。つちのこ二等兵です。

ラーメンが食べたくなり、萬福@銀座にやってきました。

今日もソロランチです。

13時に到着。

萬福_東銀座_ワンタンメン_外観






こちらのお店は非常に歴史があり、創業100年以上続く老舗の中華料理店です。
『THE東京醤油ラーメン』っていう支那そばをいただくことができます。

いつもランチタイムは行列が出来てますねー。
たまたま並ばずに入店することが出来ました。

店頭にはメニューが貼ってある。

萬福_東銀座_ワンタンメン_店頭メニュー1

萬福_東銀座_ワンタンメン_店頭メニュー2

店内はカウンター席とテーブル席があります。

混雑するとテーブル席は相席になるみたい。

私はカウンター席に着座。

卓上にメニューが置いてあります。

萬福_東銀座_ワンタンメン_卓上メニュー1

萬福_東銀座_ワンタンメン_卓上メニュー2

こちらはランチメニュー。

萬福_東銀座_ワンタンメン_卓上ランチメニュー

こちらは麺類などが書いてあります。

今回は『ワンタンメン』を注文することにしました。

もちろん券売機は無いので、店員さんに口頭で注文。

店内を見渡すと初代店主でしょうか。

萬福_東銀座_ワンタンメン_初代

古そうな写真が飾ってありました。

ワンタンメンは5分ほどで着丼です。

萬福_東銀座_ワンタンメン_メイン






昔ながらのラーメンっていう感じでメッチャ美味しそう!

まずはスープをいただくことに。

萬福_東銀座_ワンタンメン_スープ

透き通ったキレイな色の醤油スープ。

味が濃くなく優しい味わい。
鶏ガラの旨味が存分に出てますねー。

麺はこんな感じ。

萬福_東銀座_ワンタンメン_麺アップ

たまご麺の細いタイプ。

スープによく絡みますねー!

萬福_東銀座_ワンタンメン_麺リフ

麺の茹で加減は意外とカタメでした。
町中華のラーメンで麺が柔らかいイメージがありますよね。

トッピングも色々入ってました。

【ナルト】

萬福_東銀座_ワンタンメン_ナルト

ナルトが入ってるとなんか安心。
シンプルなラーメンに必須のトッピングですねー。

萬福_東銀座_ワンタンメン_ナルトリフ

【ほうれん草】

優しいスープと一緒に食べると美味しい。

萬福_東銀座_ワンタンメン_ほうれん草リフ

鉄分が補給できました!

【ネギ】

普通のネギ。
鉄板のトッピングです。

【薄焼きタマゴ】

こちらの名物??というか珍しいトッピングですよね。

萬福_東銀座_ワンタンメン_玉子

イエローが映えますねー!

萬福_東銀座_ワンタンメン_玉子リフ

【チャーシュー】

結構、分厚くて肉肉しいチャーシューです。

萬福_東銀座_ワンタンメン_チャーシュー

味付けは薄めですが豚肉の旨味が最高!

萬福_東銀座_ワンタンメン_チャーシューリフ

【メンマ】

メンマは甘めの味付けで大好きなタイプ。

萬福_東銀座_ワンタンメン_メンマ

柔らかくシットリとしてますね。

萬福_東銀座_ワンタンメン_メンマリフ

【ワンタン】

ワンタンは中心の部分がカタかった。。
なんか想像してたのとは違かったです。

萬福_東銀座_ワンタンメン_ワンタン

肉餡がほぼ入ってなく寂しい感じでした。
皮を楽しむワンタンって感じですね!

萬福_東銀座_ワンタンメン_ワンタンリフ

卓上には胡椒があったので多めに投入。

萬福_東銀座_ワンタンメン_卓上

スープにキレが増して良い感じでした!

萬福_東銀座_ワンタンメン_胡椒

いやー美味しかった!

また来たいと思いました( ´∀`)

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