三田製麺所＠秋葉原（濃厚魚介味噌つけ麺）
おはこんにちは。つちのこ二等兵です。
つけ麺が食べたくなり、三田製麺所＠秋葉原に行って来ました。
今日もソロランチです。
１２時くらいに到着。
冬季限定商品の『濃厚魚介味噌つけ麺』を注文。
７分くらいで着丼しました。
どうやら一緒に「にんにく」と「しょうが」も提供されるみたい。
麺の上に野菜が沢山のってますね。
麺のサイズは「大盛り」で、温かい麺の「あつ盛り」にしました。
つけ汁は見た感じ濃そう。アブラも浮いてます。
麺を汁につけて食べてみると、かなり濃厚な味わい。
汁に沢山浸して食べちゃうと味が濃すぎちゃいますね。
味噌がコク深くて、魚介の旨みも多めです。
汁の粘度が高いせいか、背脂をあまり感じられませんでした。
アブラっぽいという印象は無かったです。
麺が残り４分の１くらいになったら、汁の中に麺を投入。
そして割スープを入れて味噌ラーメンみたいにしました。
「しょうが」も投入して食べてみたら、スープも熱いし、
体がポカポカと温かくなりました！
いやー美味しかった！
また来たいと思いました( ´∀｀)
いつもレビューを読んでくださる皆様ありがとうございますm(_ _)m
お粗末な文章ではございますが、少しでも料理の評価について参考にしていただけたら幸いです。
【三田製麺所の訪問履歴】
2020/11/18
三田製麺所＠秋葉原（野菜たっぷりつけタンメン）
2020/10/10
三田製麺所＠秋葉原（特濃煮干しつけ麺）
2020/10/05
三田製麺所＠御茶ノ水（背脂つけ麺）
2020/09/17
三田製麺所＠秋葉原（油そば）
2020/09/09
三田製麺所＠秋葉原（鯛だし塩つけ麺）
2020/08/20
三田製麺所＠秋葉原（冷製トマトつけ麺「Buono!!」）
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麺を汁につけて食べてみると、かなり濃厚な味わい。
汁に沢山浸して食べちゃうと味が濃すぎちゃいますね。
味噌がコク深くて、魚介の旨みも多めです。
汁の粘度が高いせいか、背脂をあまり感じられませんでした。
アブラっぽいという印象は無かったです。
麺が残り４分の１くらいになったら、汁の中に麺を投入。
そして割スープを入れて味噌ラーメンみたいにしました。
「しょうが」も投入して食べてみたら、スープも熱いし、
体がポカポカと温かくなりました！
いやー美味しかった！
また来たいと思いました( ´∀｀)
いつもレビューを読んでくださる皆様ありがとうございますm(_ _)m
お粗末な文章ではございますが、少しでも料理の評価について参考にしていただけたら幸いです。
【三田製麺所の訪問履歴】
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