魁 肉盛りつけ麺 六代目けいすけ＠湯島（肉盛りつけ麺）

おはこんにちは。つちのこ二等兵です。

つけ麺が食べたくなり、魁 肉盛りつけ麺 六代目けいすけ＠湯島に行って来ました。

今日もソロランチです。

１２時くらいに到着。

『肉盛りつけ麺』を注文。

６分くらいで着丼です。



豚肉の生姜焼きが麺の上にのってるみたいです。
まずは肉を食べてみると。。味がめっちゃ濃い。



麺は平たいんですね。珍しい。
薄い割にはモチモチしてる食感ですね！



つけ汁なんですが。。豚肉同様に味が濃すぎ。
めっちゃ塩分高そう。



濃い味の豚肉に、濃いつけ汁をつけたらカラスギてイケてないですね。

つけ麺には「刻みタマネギ」がつくようです。



タマネギを入れることによって、濃い味が緩和されると思ったら、
タマネギが黒色に染まり味の中和ができませんでした。

シツコイようですが、全体的に味が濃すぎてウマミを感じることが出来ませんでした。

夏場に塩分補給したい人には良いかもしれないですね。

いつもレビューを読んでくださる皆様ありがとうございますm(_ _)m
お粗末な文章ではございますが、少しでも料理の評価について参考にしていただけたら幸いです。

魁 肉盛りつけ麺 六代目 けいすけ 湯島店

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