三田製麺所＠御茶ノ水（背脂つけ麺）
おはこんにちは。つちのこ二等兵です。
つけ麺が食べたくなり、三田製麺所＠御茶ノ水に行って来ました。
今日もソロランチです。
１５時くらいに到着。
こってりした「つけ麺」を食べたい気分だったので、
『背脂つけ麺』を注文。
麺の量は「並」「中」「大」があり、どれも同一料金となっております。
お腹が減っていたので麺を「大盛り」にして、「あつもり」でお願いしてみました。
５分くらいで着丼です。
麺の盛り付けがキレイですね。
まずはソノママ麺を食べてみると凄くモチモチの食感！
コレならつけ汁につけて食べると間違い無い美味しさだろうなぁって思いました。
つけ汁を見てみると背脂が浮いてますが、アブラ自体の量はそんなに多くなさそうですね。
食べてみると、ノーマルつけ麺に比べるとコッテリしてますが、
アブラギトギトな感じでは無いですね。
もっとたくさんアブラが入ってた方が良かったなぁ。
このアブラ入りで１００円プラスは高いですね。。
チャーシューは四角に切ってあるのが２つ入ってましたが、
２個とも柔らかくて当たり。
卓上に調味料がたくさんあるので、味変が出来て良いですね。
最後はスープ割りをして、体が温まりました。
いやー美味しかった！
また来たいと思いました( ´∀｀)
いつもレビューを読んでくださる皆様ありがとうございますm(_ _)m
お粗末な文章ではございますが、少しでも料理の評価について参考にしていただけたら幸いです。
【三田製麺所の訪問履歴】
2020/12/02
三田製麺所＠秋葉原（濃厚魚介味噌つけ麺）
2020/11/18
三田製麺所＠秋葉原（野菜たっぷりつけタンメン）
2020/10/10
三田製麺所＠秋葉原（特濃煮干しつけ麺）
2020/09/17
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2020/09/09
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2020/08/20
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コレならつけ汁につけて食べると間違い無い美味しさだろうなぁって思いました。
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食べてみると、ノーマルつけ麺に比べるとコッテリしてますが、
アブラギトギトな感じでは無いですね。
もっとたくさんアブラが入ってた方が良かったなぁ。
このアブラ入りで１００円プラスは高いですね。。
チャーシューは四角に切ってあるのが２つ入ってましたが、
２個とも柔らかくて当たり。
卓上に調味料がたくさんあるので、味変が出来て良いですね。
最後はスープ割りをして、体が温まりました。
いやー美味しかった！
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お粗末な文章ではございますが、少しでも料理の評価について参考にしていただけたら幸いです。
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