日高屋＠上野広小路（エビ塩ラーメン）

おはこんにちは。つちのこ二等兵です。

ラーメンが食べたくなり、日高屋＠上野広小路に行って来ました。

今日もソロランチです。

１４時くらいに到着。

『エビ塩ラーメン』を注文。
日高屋COUPONを使って麺を大盛りにしてもらい、
麺の茹で加減は「カタメ」でお願いしてみました。

４分くらいで着丼です。



早いですね。麺カタメにしたからでしょうか。

スープの表面にはアブラが多め？？な感じですが、
透き通ってますね。



エビの香りがスゴイ！
想像以上にエビの味がします。

後味は干しエビの感じに似てるなぁ。

麺はカタメにしておいて良かった。



後半はちょっと伸び気味になってましたね。

いやー美味しかった！

また来たいと思いました( ´∀｀)

いつもレビューを読んでくださる皆様ありがとうございますm(_ _)m
お粗末な文章ではございますが、少しでも料理の評価について参考にしていただけたら幸いです。

日高屋 上野広小路店

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