一風堂＠浅草（特製 博多中華そば）

おはこんにちは。つちのこ二等兵です。

ラーメンが食べたくなり、一風堂＠浅草に行って来ました。

今日もソロランチです。

１２時くらいに到着。

一風堂と言えば、この辛いもやしですよねー。



シャキシャキしてて美味しいです。



店舗限定メニューの『特製 博多中華そば』とトッピング用のネギを注文。

3分くらいで着丼しました。



スープの表面にアブラの量が多くて、スープの温度は高めです。
シンプルな醤油スープでアッサリしてました。

特製するとチャーシューが増えて味付け玉子が入るみたいです。



ホームページを見ると「隠し味のゆず皮の風味が効いた」を記載がありましたが、
特に「ゆず」らしき香りはしませんでしたね。

ネギはシャキシャキしてて、やっぱりラーメンにネギはかかせません。



ネギ大好き。

麺の茹で加減は普通で注文したのですが、歯ごたえがありカタメの食感。



麺を食べ終わった後、替え玉を注文しました。

麺の茹で加減は「バリカタ」です。



スープに馴染ませて歯で噛み切った時の食感が良いかんじ！

「ハーフ餃子」も追加注文しましたが、サイズが小さく食べやすいですね。



いやー美味しかった！

また来たいと思いました( ´∀｀)

いつもレビューを読んでくださる皆様ありがとうございますm(_ _)m
お粗末な文章ではございますが、少しでも料理の評価について参考にしていただけたら幸いです。

博多 一風堂 浅草 ROX 3G店

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