ヤンヤン＠銀座（鶏絲湯麺）
おはこんにちは。つちのこ二等兵です。ラーメンが食べたくなり、ヤンヤン＠銀座にやってきました。今日もソロランチです。１１時に到着。店頭には写真付きのメニューが置いてあります。２階建てとなってるのですが、１階は製麺所。製麺所というかベテランの職人さんが手打ちで麺を作ってます。注文が入ってから手打ちで麺を作るらしいので、打ち立て出来たて切りたての麺を堪能することができます。２階に上がるとテーブル席ばかり...
焼きあご塩らー麺たかはし 銀座（背脂醤油らー麺）
おはこんにちは。つちのこ二等兵です。ラーメンが食べたくなり、焼きあご塩らー麺たかはし＠銀座にやってきました。今日もソロランチです。１３時に到着。いつもは行列が出来てるのですが、この日は並びが無かったです。ラッキー！店頭にはラーメンの説明書き。券売機は店の外にあります。『背脂醤油らー麺』をポチり。８５０円なり。店内に入ってすぐのところに店員さんが立って居たので食券を手渡しました。手をアルコール消毒し...
ヤンヤン＠銀座（手打ちラーメン）
おはこんにちは。つちのこ二等兵です。ラーメンが食べたくなり、ヤンヤン＠銀座にやってきました。今日もソロランチです。１３時に到着。店頭には写真付きのメニューが何点か並んでました。こちらの店は手打ちの麺をいただくことが出来ます。店内に入ってすぐのところでベテランの男性が力強く麺を伸ばしたり叩いてたりして、音が結構凄くて迫力があります。※写真を撮影した時は職人さんは居なかったです注文が入ってから麺を打っ...
壱角家＠上野（醤油ラーメン）
おはこんにちは。つちのこ二等兵です。ラーメンが食べたくなり、壱角家＠上野にやってきました。今日もソロランチです。１３時に到着。入り口を入ったすぐのところに券売機が１台設置してあります。家系ラーメン（並）をポチり。味は「醤油」と「塩」をセレクトできるので、筆者は『醤油味』を選択。上野店ではオープンから１８時まではライスがサービスみたい。「醤油味」の方がライスに合うので、これが決めてとなりました。味の...
銀座 元楽＠東銀座（楽らーめん）
おはこんにちは。つちのこ二等兵です。ラーメンが食べたくなり、元楽＠銀座にやってきました。今日もソロランチです。１１時に到着。店構えは細い感じですね。店頭にはメニューが置いてあります。店内に入って中ほどの所に券売機が一台設置。今回は塩味である『楽らーめん』をポチり。７２０円なり。銀座の中ではかなり良心的な価格となっていて嬉しい！銀座は１０００円くらいするラーメン屋も多いです。水はセルフサービスとなっ...